福井の食　美味しいもの食べたい

今日は天麩羅の矢車で昼食をとりました。以前、夜にご馳走になったことがあり、目の前で天麩羅を揚げてくれて、美味しかった記憶があったのですが、お昼どきの定食の看板が出てたので一度入ってみたいと思ってたんです。

矢車は庭がとても素敵で滝とかもあって、その景色を見れる場所で食事が出来ます。中央に天麩羅をあげる狭い空間があって、そのまわりをカウンターを囲んでいる感じです。１人でも安心して入れます。矢車のカウンターからは天麩羅を揚げている油は見えませんが、揚げたての天麩羅を、１つずつお客の食器に乗せていくスタイルです。

矢車のメニューを見ましたが、結構高くて場違いなお店に来たかなと思ったのですが、よく見ると昼どきの定食も掲載されていました。昼どきの天ぷら定食が１５７５円だったので注文しました。今改めて、矢車のホームページを見てみたんですが、昔のまま全く更新されていなくて、料金も昔のままで現在と全然違ってました。こういうのは良くないですね。

時間が早めだったので、カウンター席には自分だけだったのですが、注文したらすぐに料理人が来て天ぷらを揚げてくれました。１品１品の天ぷらの素材を説明してくれたのも良い感じでした。一番最初に野菜のかき揚げを揚げてくれて、次から次へと１つずつ丁寧に揚げてくれました。せっかく揚げたてを出してくれたので、天ぷらが全部揚げ終わるのを待たずにご飯や赤だしの味噌汁、漬物、冷やっこがきた段階で食べ始めました。そういう訳で撮影は、全部揃う前の料理全体の画像と、かき揚げを食べた後の残りの天ぷらの画像になってしまいました。てんぷらは、かき揚げの他に、ほたて貝（貝柱ではない）、エビ、小魚（アジ）、こんにゃく、ナス、しいたけがありました。

矢車の天ぷらは、サクサクで熱々で美味しかったです。さすがに天ぷらは家庭で食べるものとは違います。
ご飯のお椀は小さいのですが、お替り用の小さなお櫃もあったので、量は充分でした。赤だしの味噌汁は、それほどしょっぱく無く美味しかったです。冷やっこも美味しかったです。
矢車のランチタイムのオーダーストップは１４：００です。

矢車の関連で興味深い記事を見つけました

矢車の場所はこちら　　　　福井県福井市西方２丁目１-１　　　　

大野市の隠れた名物にホルモンがあります。星山商店は大野市で一番の焼肉・ホルモン材料専門店です。その星山商店のホルモン・焼肉材料が大野に行かなくても、かじ惣グループ、ヤスサキグループ、Ａコープグループ、ハニーグループ、アルビスグループ、ユースグループのスーパーマーケットでも購入できます。

今日、ヤスサキのスーパーマーケットで星山商店の白ホルモンを購入してきました。５００ｇで９８０円でした。ホルモンにしてはちょっと高いです。星山商店の白ホルモンには国産とカナダ産の牛ホルモンと豚ホルモンが入っていて、味噌で味付けしてあるので、そのまま焼いて焼肉タレにつけて食べるだけで良いです。焼肉タレはついていないので、別に用意しなくてはいけません。
星山商店の白ホルモンは要冷蔵で消費期限が数日なので、季節によっては持ち帰りにクーラーボックスが必要かもしれません。

家に帰ってさっそく家族で食べました。キャベツやモヤシも焼きました。星山商店の白ホルモンは味付けも食感も申し分なく美味しくて、家族全員で美味しい美味しいと言いながら食べました。満足しました。

星山商店には、他に牛カルビ味付、上ホルモン（白ホルモン＋タン＋センマイ）、並ホルモン、豚スタミナ焼、若どりもも肉があります。

２００８年３月２７日
前回買ってきた星山商店の白ホルモンがとても好評だったので、今日も買ってきました。今日は５００ｇのが売ってなくて、仕方なく３００ｇ６８０円を２袋買って来ました。５００ｇで９８０円と比べると少し割高です。今日は、それと豚スタミナ焼５００ｇ１０８０円も買ってきました。豚スタミナ焼もとても美味しかったです。今日も満足しました。焼肉屋さんへ食べに行くより、ずっと美味しい焼肉を食べられます。
ちなみに牛カルビ味付は５００ｇ２５８０円と結構高級品です。

時々、食談屋遊石の前を通って、定食の大きい看板と、駐車場が満車なのが気になっていたのですが、今日は少し早めに食談屋遊石に入ったのですが、空いてました。

食談屋遊石に入るとアフリカっぽい内装でびっくりしました。お昼は定食と石焼ビビンバセットと丼セットだけで全部６００円です。

食談屋遊石の定食には豚しょうが、豚キムチ、ホルモン、ニラもやし、ハンバーグ、焼き魚、ナス豚炒め、ウインナー炒め、若鶏から揚げ、タコから揚げ、イカリング、カキフライ、あじフライ、ビックリチキンカツ、トンカツ、バラカツから選べます。定食には、ごはん、小鉢、サラダ、味噌汁、漬物がついていてご飯大盛りは５０円高です。

食談屋遊石のビビンバにはトッピングの内容により普通、チーズ、明太子、キムチ、焼肉、とり唐、野菜コロッケ、カニクリームコロッケ、揚げナス、野菜（かぼちゃ、さつまいも）、ウインナー、マヨネーズ、とろろから選べます。
ビビンバセットはビビンバの他に味噌汁、小鉢、漬物、サラダ、卵がついています。

丼はソースカツ丼セットと豚バラ丼があります。味噌汁、小鉢、漬物、サラダが入ってます。

食談屋遊石の自慢は石焼きビビンバということで、カニクリ－ムコロッケのビビンバセットを注文しました。卵は熱々の石焼ビビンバに乗せてかき混ぜて、辛し味噌で好みの味に整えて食べます。卵を上にかけた途端、ジューっと音がしました。小鉢はブロッコリーのおひたしでした。ご飯や卵はほどよく焦げているのですが容器が石なのでこびりつかなくて食べやすかったです。ご飯の量がもう少し多いと申し分ないのですが、とても美味しかったです。満足しました。

１２時過ぎてからお客が増えてきましたが、食談屋遊石では駐車できる台数が限られているので、駐車場が満車でもお客が入りきらないという感じではないようです。

食談屋遊石の場所は　　福井県福井市豊島２-４-９

今日はJR福井駅近くの韓国料理KORIA（コリア）で昼食をとりました。韓国の人がやっているお店のようです。
韓国料理KORIA（コリア）にはランチタイムが１１：００～１５：００でランチタイムお得メニューというのがあります。
ビビンバ定食８８０円、石焼ビビンバ定食８８０円、キムチ焼飯８８０円、プルコギ定食８８０円、チャプチェ（春巻）定食７８０円、ユッケジャン定食８８０円、チチミ定食８８０円、韓国のり巻き定食９８０円、味噌チゲ定食９８０円、さかな日替わり定食８８０円、冷麺定食１０００円、辛ラーメン定食６８０円
などですが、ユッケジャン単体が１０００円なので確かにお得なメニューです。
なににしようか迷ったのですが、牛肉と野菜の煮込みスープというユッケジャン定食８８０円を注文しました。先に入っているお客や後から入ってきたお客もユッケジャン定食を注文してたので人気メニューなのかもしれません。
最初にもやしの酢の物（ちょっと辛い）とニンニクの茎の辛炒めとソーセージのてんぷらが小皿に別々に並べられ、ライスはステンレスの容器に入れて並べられました。しばらく待つと、グツグツと沸騰したまっかなユッケジャンがきました。さすがに辛いですがとても美味しいです。もやしの酢の物（ちょっと辛い）とニンニクの茎の辛炒めも美味しかったです。
とても美味しかったのですが、途中でユッケジャンにお肉が入っていないことに気づいてお店の人に聞いてみました。そしたらお肉は入ってないけど、その代わりにテールスープ（牛のしっぽ）で作りましたということでした。なるほど美味しさに納得です。

韓国料理KORIA（コリア）の場所はこちら　　　　福井県福井市中央1丁目12－8

今日は、エスニック料理のｃｈａｎｏｍａに行ってきました。インド料理のガンガーの近くなんですが、住宅街で、ｃｈａｎｏｍａ目当てでないと前の道路を通ることは無いであろうと思われるくらい、交通量が少ない場所にあります。あまりお店という感じの外見ではなくて、ちょっと入りづらい感じです。
アジアンキッチン　ｃｈａｎｏｍａへは時間は遅めに行ったのですが、結構混んでいて、その後もお客が入ってきてました。

テーブルに置いてあるメニューを見ると料理の種類は少ないです。お店の人がランチ用のメニューを持ってきたんですが、基本的には日替わりのランチと週替わりのカレーランチの２種類のどちらかを選ぶという感じです。

アジアンキッチンｃｈａｎｏｍａの日替わりランチは、中華丼みたいなものだったので、変わったものを食べたいということでココナッツミルク入りのグリーンタイカレーセットを頼みました。９２０円でソフトドリンク付きでお米は白米と玄米のどちらかを選べます。変わったもの好きな俊は当然、玄米を選びました。

ほどなく注文した料理がきたのですが、お米の量は少ないです。カレーはスープっぽくてサラサラしています。玄米の上には温泉玉子がのっかってました。カレーのほかに、独特な味のドレッシングの入った野菜サラダとマカロニのマヨネーズあえがついてました。
カレーは、まさしく今まで経験したことの無い味で、しかも美味しいです。野菜サラダも不思議な味で美味しかったです。こういう不思議な味の料理は大好きです。ツボに完全に嵌りました。かなり高度な満足感を感じました。このような満足感は久しぶりです。
ただ、ご飯が少ないので、当然カレーが結構残ってしまうのですが、ご飯無しでカレーを食べると、かなりしょっぱくて、その後一日中喉が渇いて大変でした。
最初に水を持ってきてくれるのですが、すぐに終わってしまうので、お替り用のお水のポットをテーブルに置いてあれば良いなあと思いました。
今度アジアンキッチン　ｃｈａｎｏｍａに行ったら、ご飯多めというのは可能か聞いてみようと思います。
帰るとき、ランチタイムのデザートサービス券をいただきました。

アジアンキッチン　ｃｈａｎｏｍａの場所はこちら　　　　　福井県福井市新保1－1402

今日は福井医師会館近くのマレーシア料理のお店「ラササヤン」に行ってきました。ちょっと判りにくい場所で、見つけるのに苦労しました。
ラササヤンでは単品メニューにご飯定食メニュー２５０円（ご飯＋スープ＋サラダ）を加えると定食になります。
ラササヤンのメニューは海鮮、野菜、豆腐、肉類、麺類・スープの分類にわかれているのですが、マレーシア独自の料理のほかにインド系の料理、中華料理もあります。メニューには写真も載っていて辛さも表示されてますのでわかり易いです。お奨めマークもつけてあります。
インド系の料理、中華料理もマレーシア風の味付けになっているそうです。
随分迷ったのですが、ソトンゴレン（イカの炒め物　辛さマーク２本）の定食を注文しました。
サラダとご飯は日本のものと変わらないものでした。スープは少しエスニックっぽい味がしました。
ソトンゴレン（イカの炒め物）はちょっと辛くてエスニックっぽさもありました。感動するほどの美味しさってわけではなかったのですが、エスニックっぽければそれで満足です。ラササヤンの他のメニューのものも食べてみたいなと思いました。
ラササヤンのマスターはマレーシアの人のようです。とっても気さくな人で、いろいろ話をしました。
本当は１０５０円なんですが１０００円におまけしてくれました。

８００円くらいの日替わり定食があれば申し分ないんだけど。

ラササヤンの場所はこちら　　　　福井県福井市幾久町7-21

最近福井県に限らずあちこちに、町名を店名にした食堂ができています。全国的なチェーン店のようです。それで気になっていたので「福井二の宮食堂」に入ってみました。
いろんなおかずが揃っていて、自分でトレーに食べたいおかずをいれて、最後にレジで精算するシステムです。焼き物、煮物、酢の物、刺身、サラダ、中華、洋食ありとあらゆる種類のおかずがあります。
ご飯は小、中、大の値段が同じで１３７円、味噌汁が８４円です。１５８円の玉子焼きは人気あるようで注文を聞いてから焼きます。
お茶や、ドレッシング、ご飯のふりかけは無料で、好きなのを選べます。

俊は塩鯖の焼き物、豚生姜焼き、ご飯、味噌汁を食べて５８９円でした。
塩鯖の焼き物をとろうとしたら、塩鯖はこっちのほうが焼きたてで暖かいよって言ってくれました。こういう心遣いは嬉しいものです。
豚生姜焼きは冷たかったんですが、電子レンジがあるので１分間で暖かい豚生姜焼きになりました。
味のほうですが、ご飯は柔らかくて自分の好みでは無かったんですが、塩鯖の焼き物も豚生姜焼きも美味しかったです。味付けは良いです。待たなくて食べられるのも良いです。
もともと和食は好きではないのですが、満足できました。こういうのを「おふくろの味」っていうのでしょうね。また食べに行っても良いなあ

今日は三方五湖を自転車でくまなく周ってきました。お昼はイカ丼が美味しいと評判の「ドライブインよしだ」へ行きました。三方五湖を周るのが思いの他時間がかかり「ドライブインよしだ」に着いたのは１５：００近く。
どうしても「ドライブインよしだ」のイカ丼を食べたかったのでお腹空くのを我慢してたんですが、我慢したかいがありました。

「ドライブインよしだ」のイカ丼はご飯にとろろと卵と青シソとイカの刺身と海苔をのせて醤油をかけたものですが、これだけの単純なものなのに、今までこんな美味しいもの食べたこと無いってくらい美味しかったです。
丼の他に味噌汁と漬物と自家製の梅干がつきます。梅街道のお店で美味しい梅干が食べられるというのは嬉しいですね。
値段は１３５０円なんですが、もうちょっと安いともっと嬉しいです。

三方五湖のドライブインよしだの場所はこちら　　　福井県三方上中郡若狭町海山７０－３

今日はみそかつの「むろまち」に行ってきました。

むろまちは福井駅前近くのもとまち横丁にある老舗のトンカツ屋さんです。
みそかつ定食、とんかつ定食が１３６５円、ひれかつ定食が１５７５円と俊にとっては大変贅沢な昼食です。

みそかつ定食を食べました。とんかつに黒い味噌ソースがたっぷりとかけられてますが、特に甘くもなく濃くもなく、とても美味しいソースです。ソースの上から山椒粉がふってあるんですが、俊は美味しく食べられましたが、山椒の味が嫌いな人は、山椒はかけないでもらうと良いかもしれません。肉も柔らかくさすがに老舗の味という感じです。
トンカツのお皿にはドレッシングがかけられた刻みキャベツがたっぷりと盛り付けられてますが、最近とんかつのチェーン店のような超薄切りのキャベツではありません。俊は超薄切りのきゃべつのほうが良いです。
むろまちの定食は、他には漬物とライスと赤味噌の味噌汁とアイスクリームがつきます。
赤味噌の味噌汁が濃いのは当然なんですが、漬物も塩辛いのに加えて醤油が入っているので相当塩辛いです。醤油は好みで客が好きに入れるのにしたほうが良いと思います。
ライスのお椀は小さいですが、おかわり自由です。ライスは柔らかくて好みではなかったです。
それでも、久しぶりに行った「むろまち」は満足でした。

２００７年４月１７日
今日も「むろまち」で味噌カツ定食を食べました。今日は漬物も赤味噌の味噌汁も、そんなに塩辛くなかったです。
こうやって、いろんなお店で料理の写真を撮るのは最初は恥ずかしかったのですが、最近は慣れて、カウンターの店員の前で堂々と撮影したりしてるんですが、今日は、お店の人も慣れたもので、「初めてですか？最近こうやって写真とってブログとかで紹介してくれるんでありがたい」って言ってました（笑）。本当はもう５回以上来てるんですけどね。
もちろん今日も満足して食べました。

みそかつの「むろまち」の場所はこちら　　　福井県福井市中央1丁目21-2