福井の食　美味しいもの食べたい

星山のホルモンが美味しくて，今まで焼いて食べていたのですが，本当は食べ方が違うらしいことが判って本当の食べ方で食べてみたいということで福井ＩＣ近くの六間星山に行きました。
六間星山はランチもやっていて，店内は４人掛けのテーブルがいくつも並んでました。
六間星山のランチメニューにはステーキライスセット（ステーキ２００ｇ）１２００円，米沢牛焼肉セット（焼肉１６０ｇ）１６００円，米沢牛ハンバーグセット（１５０ｇ）１２００円　いずれもライス，スープ，キムチ，サラダ付です。。
その他に焼肉（カルビ１２０ｇ７６０円，ロース１２０ｇ８４０円，ハラミ１２０ｇ７８０円，骨付きカルビ１２０ｇ８４０円，ホルモン２００ｇ５５０円，上ホルモン２００ｇ６００円）＋レディースセット４８０円（雑穀米ｏｒハーフビビンバ＋スープ＋キムチ＋サラダ＋デザートアイス）ｏｒライスセット３８０円（ライス＋スープ＋サラダ＋キムチ）ｏｒビビンバセット４２０円（ビビンバ＋スープ＋サラダ＋キムチ）の組み合わせチョイスランチというのもあります。
テーブル席に座ると冷たいお茶とタオルのおしぼりを持ってきてくれました。星山だから当然，上ホルモンを注文しました。ライスセットの組み合わせにしました。ちょっと待つと上ホルモンのセットがきました。
上ホルモンはごく普通に焼いて食べるようです。さっそく食べてみましたが，スーパーで買う星山のホルモンとは違う感じです。そう感じながらも，まあ美味しく食べました。
六間星山では２回までご飯のお替りが自由ということで，１回お替りしました。お腹一杯になりました。
メニューを改めて見るとホルモン鍋というのもあって２人分から頼めるようです。
帰る時に，スーパーで売っているホルモンは，どうやって食べるのかお店の人に聞いてみました。
そしたら店頭売りはしてるけど，スーパーでホルモン売っている星山と六間星山とは違うということでした。どういう意味かは，はっきり判らなかったのですが，星山と六軒星山とは違うお店だということです。
どうりで肉が違うはずです。
でもスーパーで売っているホルモンはフライパンで焼いてもやしや野菜を入れて食べるということだそうです。

六間星山の場所はこちら　　福井県福井市荒木新保町８３-１３

今日はハーブ＆ランチCaraway（きゃらうえい）で昼食をとりました。

ハーブ＆ランチCaraway（きゃらうえい）ではお店に入る前にランチメニューが掲示されていて安心して入れます。ハーブ＆ランチCaraway（きゃらうえい）の店内は２人掛けのテーブルと４人掛けのテーブルがありますが，こじんまりとしたお店です。

ランチメニューは１週間ごとに変わるようで今週は，くつろぎランチがトルコ風マイルドチキンケバブ＆ビーフで発汗ランチは辛いチキンケバブ＆ビーフでいずれも季節の小鉢，サラダ，漬物，ご飯，味噌汁，プチ甘味付で１０００円です。コーヒーとハーブティーが飲み放題でご飯，サラダはお替りが可能です。
他にカレーやトムヤムクン，丼などがあります。

お店に入ったらテーブルが全部埋まっていたのですが４人掛けを１人で使ったいたテーブルを２人掛けのテーブル２個にわけて席を確保してくれました。

席に座ると紙のオシボリと冷たい水を持ってきてくれました。

今日は発汗ランチを注文しました。
最初にお菓子と空のコーヒーカップを持ってきてくれました。コーヒー，ハーブティ，お替りの水はセルフ方式なのでハーブティを入れてきました。お菓子もハーブティも美味しかったです。
ハーブティを楽しんでいると発汗ランチが運ばれてきました。
発汗ランチは鶏肉と牛肉の焼肉（ケバブ），野菜サラダ，野菜天ぷら，こんにゃくとニンジンの煮物，漬物，ご飯，味噌汁がついていました。
ドレッシングは梅味噌マヨネーズ，ノンオイルドレッシング，梅ハーブドレッシングの３種類ありました。梅味噌マヨネーズ，梅ハーブドレッシングでサラダを食べましたが両方とも美味しかったです。自家製の美味しいドレッシングのあるお店は好きです。
野菜天ぷらはヒマラヤのベニ塩をつけて食べます。とても美味しかったです。
鶏肉と牛肉の焼肉（ケバブ）は，そのままですと全く激辛では無いのですが，ハリサ（モロッコ風激辛ソース）をつけると一挙にエスニックの世界です。辛さが足りない人の為にお替りのハリサも，ちゃんと用意されています。ハリサをつけた鶏肉と牛肉の焼肉（ケバブ）は，とても美味しかったです。
ハーブティは，お替りをして飲みました。

ハーブ＆ランチCaraway（きゃらうえい）の料理は，どれも美味しくて店の人も感じが良くて満足しました。満足しました。

時間によっては犬同伴可能なドックカフェになるようです。

２００９年１０月２０日
今日、再びハーブ＆ランチCarawayに行ったら、今日はバイキングということでした。カレーが辛いグリーンカレーと甘いカレーの２種類、野菜サラダ、味噌汁、スパゲティ、麻婆豆腐、ジャガイモの煮込み、ピラフ、お好み焼きっぽい料理、魚の入った辛味噌、味噌汁、御飯などでコーヒーとハーブティがありました。
行った時間が遅かったこともあって、料理が冷えていたし、ハーブティもぬるかったです。メインになる料理も無かったし、あまり美味しいものがありませんでした。がっかりしました。
料金は１２００円でした。

ハーブ＆ランチCaraway（きゃらうえい）の場所はこちら　　　福井県福井市宝永３丁目４-１０　

今日は栄龍本店に入りました。前から行きたかったのですが火曜日が定休日なのでなかなか行けませんでした。

栄龍本店の前には駐車場が無いのですが，裏に大きな駐車場があります。
店内に入ると高級そうな店構えでした。テーブル席しか無かったので４人掛けのテーブルに座りました。すぐに冷たいお茶と，タオルのおしぼりを持ってきてくれました。

メニューを見ると，Ａランチ（肉だんごの甘酢煮，えびの天ぷら，ラーメン，炒飯，漬物，フルーツ）１１５５円，Ｂランチ（冷やし中華，天津飯，鶏の唐揚，杏仁豆腐）１１５５円，中華松花堂（冷菜，鶏の唐揚，かに玉，麻婆豆腐，スープ，ご飯，漬物，フルーツ）１０００円，日替り中華膳（曜日替りメイン料理，中華飯・天津飯・炒飯のどれか，サラダ，スープ，漬物，杏仁豆腐）１３６５円，上海セット（中華飯・天津飯のどれか，肉丸子の甘酢煮，スープ，漬物，杏仁豆腐）１０５０円，季節定食（ラーメン，炒飯）１０００円，選べる炒飯セット（レタス炒飯・蝦仁炒飯・ガーリックきのこ炒飯・あんかけ炒飯のどれか，酢豚，サラダ，漬物，杏仁豆腐）１１５５円，北京ダックランチ（北京ダック２枚，ミンチ肉，もやし炒め，ライス，スープ，杏仁豆腐）１５００円などがありました。

今日は中華松花堂を頼みました。しばらく待つと中華松花堂がきました。冷たいお茶が無くなっているのに気づいてお替りを入れてくれました。
中華松花堂には棒々鶏，蟹玉，麻婆豆腐，鶏の唐揚，漬物，ご飯，スープ，グレープフルーツがついていました。どれも和風な味付けでしたが美味しかったです。

栄龍本店の場所はこちら　　　　福井県福井市和田中３丁目２０９