福井の食　美味しいもの食べたい

今日は津津に行きました。
ここの目玉は、辛いと評判の赤玉ラーメン（７００円）です。その他に豚骨の白玉（６００円）や味噌（７００円）、とろぶたチャーシュー麺（１０００円）、唐香麺（７８０円）、福建麺（８８０円）があります。
ランチタイムにはミニ丼とのセットがあり、ソースカツ丼、チャーハン、からあげ丼、チャーシュー丼、たらこ丼が全部２８０円追加です。ライスは１００円追加でおかわり自由というのがあります。

辛いスープだと大盛り（１００円ＵＰ）を注文するよりライス付のほうが良いかなと思い、赤玉ラーメンのライスセットを頼みました。

しばらくして、ザルに山盛りの刻みネギと壷に入ったキムチ大根がきて、その後赤玉ラーメンとライスが来ました。真っ赤なスープに唐辛子の粉がたっぷり乗っかってる。凄いなあ。食べられるかなあ？　恐々とスープを飲むと思ったほど辛くない。豚骨ベースの少しどろっとしたスープに唐辛子の味はするけど辛さはそんなでもないって感じの味ですが他で食べたことの無い味です。麺はありきたりの細めの麺。チャーシューもありきたりのチャーシュー。
少し食べた後に、ザルの刻みネギをたっぷりと乗せて、かき混ぜて食べました。刻みネギは基本的に嫌いなんですが、このスープとまぜて食べると結構美味しくなります。
それからキムチ大根を入れて食べました。う?ん、面白い！キムチ大根が凄く甘く感じる。
キムチ大根は結構な量がついて来るんですが、最初、皆さんこれ全部食べるのかなって思ったんだけど、チムチをつまむものがついているから、これ全部食べろというんじゃなくて好きなだけ食べてくださいってことなんでしょうね。
キムチ大根はラーメンにもたくさん入れたし、ライスにも乗せて食べたので容器の半分近く食べちゃいましたが、これ結構美味しいです。
津津のラーメンは正直、他の人に美味しいよおって紹介するのは躊躇われますが面白いラーメンだよと紹介したくなるラーメンでした。

ラーメンって美味しいってのもあるけど、いろんな味のラーメンを経験できるというのも魅力なので、津津のラーメンは大満足で幸せなひと時を過ごせました（大袈裟？）

2006/07/25(Tue)
今日は津津の白玉ラーメンを食べました。白玉はこってり豚骨ですが６８０円でした。前回６００円だと思ってたのは勘違いだったのかな？

白玉はかなりどろっとしたスープで天下一品に感じが似てるかな。ちょっとスープの臭いが気になったけど、まあまあ美味しかったです。白玉のも大量のネギとだいこんのキムチがつきます。だいこんのキムチはサービスだと言ってたので永久につくものではないのかもしれません。キムチは本当に美味しい。好みによりコショー味の味噌と、ラー油味の味噌を加えて食べます。
今日はランイタイムサービスのミニソースカツ丼（２８０円）も頼んだのですが、ソースが甘すぎてちょっとって感じでした。
やっぱ津津は赤玉が良いなあ

2007/02/20(Tue)
今日、久しぶりに津津へ行ったら当分の間、お休みしますって貼り紙がしてありました。
貼り紙には御用の方は春江町のお店にって書いてありました。
春江町に津津があるのは知りませんでした。今度行ってみよう。
坂井市春江町江留下相田56　0776-51-2810　福井空港の近くみたいです。

2007/02/27(Tue)
今日、春江町の津津へ行ってきました。当然、同じ味だった。赤玉ラーメンの大盛りを食べました。

2008/06/17(Tue)
春江町の津津も閉店してました

津津ラーメンの場所はこちら　　　　福井県坂井市春江町江留下相田56

今日は福井駅前のラーメン店「いちや」へ行きました。自動販売機で食券を買って注文です。大盛りはサービスなのでこってりラーメンの大盛りを注文しました。

基本は醤油味でこってりとあっさりがあり、背脂の量が違うようです。麺は極細のちぢれです。「いちや」は東京が本店のチェーン店ですがラーメンの料金は本店は６５０円ですが福井では５８０円です。
味はまあまあで特筆することもありませんでした。
好みによって青唐辛子を入れることができますが、注意書き通り、とても辛かったです。

２００７年１月３０日
今日、いちやに行ってきました。今回は煮卵（１００円）入りのこってりの大盛りを注文しました。
今日のスープは最初、少しアンモニアっぽい臭いがしました。ラーメンでアンモニアっぽい臭いがするのは、よくあることなんだけど、やっぱり気になります。
煮卵は味がしっかりついていて美味しかったです。

いちやの場所はこちら　　　福井県福井市中央1-2-6

昨日、遊覧船で蘇洞門めぐりに行って、昼食を若狭フィッシャーマンズワーフ近辺で食べようということで濱の四季に行きました。濱の四季は若狭フィッシャーマンズワーフより奥のほうで御食国若狭おばま食文化館マーメイドプラザ（温浴施設もある）と道路をはさんで隣接しています。堤防では釣り糸をたれている人がいっぱいいました。
若狭フィッシャーマンズワーフのような施設では、団体観光客向けって印象が強いので、あえて避けました。
注文したのは焼鯖が入った濱のふるさと膳です。
焼き鯖、野菜の煮もの、酢のもの、小松菜のあえもの、焼き鯖汁、漬物、梅肉の入ったまぜ御飯でした。これで１３８０円は安いと思う。やっぱ小浜来たら鯖を食べないとね（笑）
さすがに焼き鯖は美味しかったです。ただ鯖を焼いたというものではないように思います。なんともいえない深い味がします。その他の料理もはずれが無く、みんな美味しかったです。
欲を言えば鯖寿司もメニューに入れて欲しかった。

食事中にテレビ東京の取材があって、お客１人１人に撮影の了解をとってました。

濱の四季の場所はこちら　　　　　福井県小浜市川崎3丁目5番

昨日、敦賀ヨーロッパ軒中央店へ行って来ました。結構大きなビルでびっくりしました。店内は団体観光用の大レストランって感じです。

冷たいお茶の入ったヤカンと湯のみ茶碗が来ました。なんの迷いも無くソースカツ丼を注文しました。

ほどなくソースカツ丼が来ました。丼にカツが３枚のっていて漬物がついて８４０円です。カツは厚さが均一で衣も固くなく、肉も柔らかいので、さすがに老舗という感じがしましたが、あれで８４０円は高いかなと思いました。やっぱりソースカツ丼は、そこそこの水準さえクリアしてれば安いほうが良いかなと思います。

敦賀ヨーロッパ軒中央店の場所はこちら　　　福井県敦賀市中央町2丁目1004

今日は、福井でホワイトギョーザを食べられる唯一のお店「ギョーザのひろ」へ行ってきました。「ギョーザのひろ」は看板に書いてある営業時間（平日のお昼は２時まで）に騙されたり、本当の営業時間（平日のお昼は１時半まで）の少し前に行ったら、もう準備中になってたり、お昼だけ臨時休業だったりで何度も空振りだったけど、やっと営業時間内に入れました。

中に入ると閉店１０分前ということもあって、誰もお客がいませんでした。ランチタイムにギョーザセット（醤油豚骨ラーメン＋ヲワイトギョーザ＋小ライス）というのが７８０円であったので、それを注文しました。ちなみに単品では醤油豚骨ラーメン６３０円、ホワイトギョーザ５個入り２１０円、小ライス１５７円なので２００円以上お得です（笑）

水が出てきたんだけど、少しぬるくって、ポットに入っている水も氷が入ってなくてぬるかった。

１０分ほど待ってギョーザセットがきました。
まずはラーメン。ごく普通の横浜家系ラーメンです。スープは最初は少し臭みを感じたけど、まあこんなものかなという感じ。スープが熱かったのは良かったです。チャーシューは脂が多いけど味があまりついてないので単に脂っこいって感じ。ポスターやメニューの写真には煮卵が入っているのに、きたラーメンには煮卵が入ってなかったので、玉子はトッピングで頼まないとついてこないんですかと聞いたら、そうだと言う。う?ん、こういうのは良くないよね。最初から無いのなら気にならないけど、メニューの写真に玉子入りで掲載しておくのなら、ちゃんと玉子入りが標準というのにして欲しい。
肝心のホワイトギョーザですが、皮の固いのはどこのホワイトギョーザも一緒ですが、噛んだ時に汁が出てくるジューシーさが全く無かったです。金沢の第七ギョーザもそんな美味しいとは思わないけど、少なくともジューシーさがある分、金沢の第七ギョーザのほうが上だと思う。
まあ全体的に、まあまあかな。

ギョーザのひろの場所はこちら　　　　

２００６年１０月２４日
今日、久しぶりに行ってきました。１時１５分くらいに行ったんですが、お客が結構入ってました。

今日もランチタイムのギョーザセットを注文しました。

今日出された水は、ちゃんと氷が入っていて冷たかったです。
醤油豚骨ラーメンのスープについては前回感じた臭みは感じませんでした。日によってなんですね。
麺がこしがあってスープも熱くて良かったです。まさに横浜家系ラーメンって感じのラーメンでした。煮卵は半分でよいからトッピングでなくて標準で付けてほしい。それさえあれば満足できるラーメンです。

ギョーザについては前回と同様の感想です。

今日は１時３０分過ぎでも営業してました。

閉店しました。

今日は噂の吉田食堂（旧武生）へ行ってきました。一応、国道３６５号線沿いなんですが、国道といっても途中で一方通行の細い道があったりショボイ道路です。４０ｍくらい離れて駐車場もあります。

吉田食堂ってうどんも丼もそばもある昔ながらの食堂です。俊は中華そばの大盛り（普通盛り５００円で大盛り６００円）を頼みました。後から来た客もほとんど、中華そばの大盛りを頼んでたみたいです。
中華そばは昔ながらの食堂の中華そばそのものの味で、なんとも懐かしくて美味しい。中華そばはこういうもんだって感じで文句の言いようが無いです。満足。ちなみに冷やし中華は普通盛り５５０円、大盛り６５０円です。

まあ中華そばも美味しいんだけど、噂の理由は中華そばではありません。実はソフトクリームが噂のもとなんです。１０段重ねのソフトクリーム（普通のソフトクリームの３倍以上の量はあると思う）がなんと１００円です。メニューにはソフトクリームの料金が書いてなかったので、ちょっと不安だったんだけど正真正銘１００円でした。もちろん美味しくて中華そば大盛りを食べた後でもぺろりと完食しました。

毎週日曜日は休みです。

２００７年２月１６日
今日は吉田食堂２回目の体験してきました。お客さんが入ってました。みんな中華そば大盛りか普通盛りを注文してました。ソフトクリームは冬でもやっていて、食べている人もいました。
俊も中華そば大盛りとソフトクリームを食べました。
お店で買って自動車の中でゆっくりと食べている男の人もいました。お店の中では食べるのが恥ずかしいのかなあ？

２００９年４月２１日
今日，久しぶりに行ったら，しばらくお休みしますの貼り紙がしてありました。去年行った時もしばらくお休みしますの貼り紙がしてありました。心配です。

２００９年７月２８日
吉田食堂がまた営業をはじめたと聞いたので行ってきました。６００円の大盛中華と特大のソフトクリーム１００円は，まだ健在でした。
子供が１００円アイスクリームを買いに来てたのですが，帰るとき駐車場に行った時家族３人でわけて食べてました。

吉田食堂の場所はこちらです　　　　福井県越前市若竹町11-24

越前そばの本場、旧武生で一番人気のそば蔵　谷川へ行ってきました。
目立たない場所なんだけど駐車場は広いです。綺麗な庭園のあるお店で、そば粉１００％のそばを食べられるということで期待して入りました。福井でそばといったら、おろしそばということで、おろしそばを２つ注文しました。おろしそばは１人前では全然お腹がふくれないんです。

数分待つと、注文したおろしそばとそば湯がきました。鰹節も削りたてで、大根おろしも適度に辛く、そばもこしがあってノド越しが良い。　　でも、出汁の味が薄くて、そばの香りもあまりしない。なんか物足りない。
おろしそばは量が少ないので２人前食べる事になるので意外に高く（２人前１３００円）つくんですが、それだけに味に満足できないと辛いものがあります。
ちなみに店に来ていたお客は意外におろしそばを食べていなくて、お椀に入ったそば（もりそば）を食べていたようなので、そば蔵 谷川に関しては,おろしそばが定番では無いのかもしれません。

　　　　　　　　　　　　 おろしそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かけそば

そば蔵　谷川の場所はこちら　　　　福井県越前市深草2丁目9?28